Bonjour à tous et à toutes! Bienvenue à mon cours en ligne, le cours du gâteau en forme de coussin et la couronne royale. Dans ce cours je vous explique de A à Z comment réaliser ce gâteau 3D en forme de coussin, la couronne Royale comestible et les ”cupcakes toppers”. Je vous donne tous…...
Coucou les artistes sucré(e)s! Bienvenue au nouveau cours de cake design en ligne du gâteau ”hot chocolate bomb” Dans ce cours, je vais vous expliquer comment réaliser un gâteau 3D qui défie la gravité. Je vous explique comment faire un gâteau en forme de pichet de lait, une tasse de chocolat chaud et une boule…...
Pourquoi s’acheter des emporte-pièces de feuilles d’érable si on risque de l’utiliser une seule fois dans l’année? Je comprends que c’est vraiment pratique et rapide. Mais c’est aussi un gros investissement pour quelque chose que l’on utilise seulement une fois ou deux. Sans compter que ça finit par prendre de la place dans les armoires
Coucou les artistes sucré(e)s! Bienvenue au nouveau cours de cake design en ligne du gâteau Bouquet automnale Dans ce cours je vais vous expliquer comment réaliser un gâteau 3D, en forme de vase rempli de fleurs aux couleurs d’automne. Je vous offre de télécharger un gabarit pour des feuilles vertes du bouquet. Vous apprendrez à…...
Si vous cherchez un caramel suffisamment épais pour permettre de garnir un gâteau, mais aussi assez onctueux pour réaliser un drip sur un gâteau, vous êtes à la bonne place. Cette recette, je l’utilise depuis des années et c’est toujours gagnant. Elle durcit au réfrigérateur, donc parfait pour la garniture et l’effet drip, mais elle
