Cours en ligne: bouteille en rice krispies et champagne en isomalt Apprenez avec moi comment faire une sculpture en rice krispies ainsi qu’un effet de champagne qui ”pop” en isomalt. Dans mon cours je vous explique de a à z comment sculpter et modeler le rice krispies. Je vous partage ma super ”recette” qui évite...
Coucou les artistes sucré(e)s! Bienvenue au nouveau cours de cake design en ligne du gâteau en crème au beurre moderne. Dans ce cours je vais vous expliquer comment réaliser un gâteau en crème au beurre style fault line cake. Je vais vous montrer comment arriver à faire de la texture sculptée pour un motif chevron…...
Je me suis lancé un défi (encore) : réaliser un gâteau 3D de ballon de plage. Avec la pandémie, nos vacances à la plage ont été annulées. Nous étions supposé aller à Cape Cod et mon garçon avait choisi une thématique ‘plage’ pour sa fête bien avant que la COVID-19 arrive dans nos vies. Mais
La crème au beurre, le glaçage de prédilection pour le cake design en ce moment. Non seulement c’est un medium utile, c’est délicieux. Dans ma nouvelle série d’articles de blogue, je veux vous enseigner tout ce que vous avez besoin de savoir sur les différents médiums utilisés en cake design. Aviez-vous lu mon première article
Coucou les artistes sucré(e)s! Bienvenue au nouveau cours de cake design en ligne du gâteau 3D à structure de la soucoupe Volante. Dans ce cours je vais vous expliquer comment réaliser un gâteau en forme soucoupe volante, une figurine d’extraterrestre, un oeil et des ”lumières” en gélatine, de la fumée réaliste et plus encore. Je…...
