Coucou les artistes sucré(e)s! Bienvenue au nouveau cours de cake design en ligne du gâteau bûche de bouleau et sa famille de champignons. Dans ce cours je vais vous expliquer comment réaliser un gâteau bûche de bouleau réaliste avec de la mousse, un plateau de verdure et une famille de champignons. Tout est entièrement peint…...
Si vous cherchez un caramel suffisamment épais pour permettre de garnir un gâteau, mais aussi assez onctueux pour réaliser un drip sur un gâteau, vous êtes à la bonne place. Cette recette, je l’utilise depuis des années et c’est toujours gagnant. Elle durcit au réfrigérateur, donc parfait pour la garniture et l’effet drip, mais elle
Coucou les artistes sucré(e)s! Bienvenue au nouveau cours de cake design en ligne du gâteau 3D en forme de chauve souris. Dans ce cours je vais vous expliquer comment réaliser un gâteau 3D, en forme de chauve-souris. Je vous offre de télécharger un gabarit pour des ailes qui défient la gravité et de très grosses…...
Coucou les artistes sucré(e)s! Bienvenue au nouveau cours de cake design en ligne du gâteau en crème au beurre moderne. Dans ce cours je vais vous expliquer comment réaliser un gâteau en crème au beurre style fault line cake. Je vais vous montrer comment arriver à faire de la texture sculptée pour un motif chevron…...
Je me suis lancé un défi (encore) : réaliser un gâteau 3D de ballon de plage. Avec la pandémie, nos vacances à la plage ont été annulées. Nous étions supposé aller à Cape Cod et mon garçon avait choisi une thématique ‘plage’ pour sa fête bien avant que la COVID-19 arrive dans nos vies. Mais
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