Gâteau au chocolat sans gluten ni produits laitiers
Un gâteau riche en chocolat et moelleux qui séduira tout le monde. Le tout sans gluten ni produits laitiers!
Portions
12cupcakes
Portions
12cupcakes
Ingrédients
Instructions
  1. Préchauffer le four à 350F.
  2. Tamiser les 5 premiers ingrédients ensemble.
  3. Ajouter le sucre. Mettre le mélange 1 de côté.
  4. Mélanger les ingrédients liquide dans un autre bol.
  5. Ajouter le mélange liquide dans le mélange 1 et bien incorporer.
Notes

L’utilisation d’un mélangeur sur socle n’est pas nécessaire. Une spatule est suffisante. La recette donne 12 cupcakes, ou un gâteau mince (environ 1 pouce) de 9X13. Le temps de cuisson variera selon le moule choisi. Évidemment il en tient à vous de vérifier si les produits mentionnés conviennent à vos allergies ou intolérances alimentaires. J’ai déjà remplacé les œufs dans cette semaine mais cela donne un gâteau plus dense, plus long à cuire et qui s’émiette plus.