Go Back
Email Link
Imprimer
Recipe Image
Notes
Smaller
Normal
Larger
Crème au beurre américaine
5
from
2
votes
Imprimer la recette
Pin Recipe
Temps de préparation
15
minutes
min
Temps total
15
minutes
min
Cuisine
Crème au beurre
Ingrédients
1x
2x
3x
2
tasses
Beurre pommade sans sel
453 grammes
4
tasses
Sucre à glacer
400 grammes
1
cuil. à table
Lait
15 ml
1
cuil. à table
essence ou pâte de vanille
15 ml
Instructions
Dans un bol, battre le beurre pommade quelques minute. Moi j'utilise un kitchenaid mais vous pouvez utiliser une mixette à main.
Ajouter du sucre à glace tamisée au beurre. Fouetter au moins 10 min pour rendre la crème au beurre aérienne.
Ajouter le lait et l'essence de vanille et brasser encore 5 min. Utiliser pour garnir et recouvrir vos gâteaux et cupcakes.
Pour enlever les bulles du glaçage, changer le fouette pour la feuille (le fouet plat) et brasser à basse vitesse 5 min ) *optionnel
Notes
Utilisez des colorants en gel ou du fondust pour colorer la crème au beurre.
N'hésitez pas à changer l'Arôme de vanille pour autre chose.
Tried this recipe?
Let us know
how it was!