Go Back Email Link

Crème au beurre américaine

5 from 2 votes
Imprimer la recette Pin Recipe
Temps de préparation 15 minutes
Temps total 15 minutes
Cuisine Crème au beurre

Ingrédients
  

  • 453 grammes Beurre pommade sans sel
  • 400 grammes Sucre à glacer
  • 15 ml Lait
  • 1 5 ml essence ou pâte de vanille

Instructions
 

  • Dans un bol, battre le beurre pommade quelques minute. Moi j'utilise un kitchenaid mais vous pouvez utiliser une mixette à main.
  • Ajouter du sucre à glace tamisée au beurre. Fouetter au moins 10 min pour rendre la crème au beurre aérienne.
  • Ajouter le lait et l'essence de vanille et brasser encore 5 min. Utiliser pour garnir et recouvrir vos gâteaux et cupcakes.
  • Pour enlever les bulles du glaçage, changer le fouette pour la feuille (le fouet plat) et brasser à basse vitesse 5 min ) *optionnel

Notes

Utilisez des colorants en gel ou du fondust pour colorer la crème au beurre.
N'hésitez pas à changer l'Arôme de vanille pour autre chose.
Tried this recipe?Let us know how it was!