Devenir cake designer : Autodidacte ou formation?
12 août 2024
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J’ai grandi à l’ère de la belle époque de Jurassic Park. J’étais une trippeuse de dinosaures. Quand mon plus vieux garçon m’a dit qu’il voulait cette thématique pour ses 11 ans, j’étais F-O-L-L-E de joie. J’ai donc eu l’idée de réaliser un gâteau de tête de dinosaure. Tsé pas de demi-mesure!
Sandra a réalisé à quelques occasions les gâteaux pour mes enfants pour créer du contenu. En effet les gâteaux présents dans Squad des Héros, Cirque en folie, Le trésor du Kraken ainsi que celui de Soirée Pyjama ont fait partis de nos célébrations.
Par contre, durant l’été, c’est plus difficile pour elle pour créer du contenu. Donc je ne lui ai jamais demandé de faire le gâteau de mon garçon. J’ai donc retroussé mes manches et j’ai regardé son cours de gâteau dragon. Et je l’ai ensuite bombardé de questions car j’étais méga stressée.
Mais au final, j’ai V-R-A-I-M-E-N-T eu du plaisir. Pourtant, j’ai longtemps détesté faire des gâteaux.
J’ai créé un timelapse pour montrer grossièrement comment j’ai procédé. Évidemment, comme j’ai utilisé des notions d’un cours, il y a certaines informations qui restent confidentielles.
Trouve-toi d’abord des images de référence. J’ai fait une petite recherche Google pour de l’inspiration. Mais je me suis surtout inspiré d’un de mes livres d’enfance. Je pouvais y voir le squelette.
J’ai ensuite imprimé sur 4 feuilles, que j’ai collées ensemble, mon modèle. Sandra m’a grandement aidé aussi pour le format des gâteaux à cuire.
J’ai religieusement suivi les étapes du cours de dragon pour monter mon dinosaure. J’y suis ensuite allé par feeling pour le peinturer. J’ai ajouté des feuilles comestibles en papier wafer pour une belle petite touche finale. Je ne te cacherai pas que c’était aussi pour cacher des défauts de finition!
Pour les yeux du dinosaure, j’ai procédé comme pour mes suçons Jurassic Park mais sans mettre le bâton évidemment.
Pour tous les détails de ma table sucrée, je t’invite à aller lire mon article sur le blogue de Wooloo.
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Une réponse
c’est super beau félicitation