Idées de desserts pour la Saint-Valentin

Desserts pour la Saint-Valentin : 7 délicieuses idées

Qui dit desserts pour la Saint-Valentin, dit confection sucrée en forme de cœur et qui contient du chocolat. Je vais aller un peu plus loin que ça et vous suggérer quelques suggestions de desserts pour souligner la Saint-Valentin, que ce soit en amoureux ou en famille.

Desserts à partager pour la Saint-Valentin

Réaliser un gâteau est assez classique et simple pour l’occasion. Outre de le faire au chocolat, on peut utiliser un gâteau red velvet avec un glaçage au fromage ou encore un gâteau à la vanille (ou même à la fraise!) avec une ganache au chocolat.

Idée de gâteau

Sur le gâteau ci-dessous, Sandra a ajouté du drip de Roxy&Rich ainsi que des suçons maison. Pour vous procurer les mêmes produits qu’elle utilise, vous pouvez visiter sa boutique sur Amazon.

Number cakes

Bien que la “mode” des number cakes a un peu passé au Québec, je trouve l’idée super cute pour la Saint-Valentin. Vous pourriez alors en réaliser un en forme de cœur, voir même en portions individuelles. Vous n’aurez qu’à les garnir à votre goût avec de la crème chantilly, une ganache montée, une crème au beurre meringue suisse ou bien ou crème diplomate.

Number cake en forme de coeur pour le dessert de la Saint-Valentin

Gâteau mousse

Sandra a réalisé il y a quelques années un gâteau red velvet et mousse fromage à la crème sur le blogue. Une superbe idée pour faire un peu différent des gâteaux ronds standards.

Gâteau en forme de lèvre pour la Saint-Valentin

Desserts en portions individuelles

Macarons

Les macarons sont tellement parfaits pour toutes les occasions. Ils sont si versatiles, que ce soient par l’ajout de couleurs ou encore par la forme qu’on leur donne. Esther, de La Dent Sucrée, est venu faire un cours sur l’école en ligne et elle y partage tous ses secrets pour réussir à enfin faire de beaux et bons macarons.

Biscuits décorés

Vous le savez peut-être mais Sandra et moi avons un cours en ligne de biscuits décorés depuis bientôt 4 ans. Nous avons accompagné plusieurs dizaines de personnes dans cet art sucré. Bien que Sandra a quelques tutoriels sur sa chaîne YouTube, j’aimerais porter votre attention sur cette liste de tutoriels en lien avec la Saint-Valentin.

Psssst la recette de glaçage royal que Sandra utilise a été publiée sur le blogue!

Suçons

Que ce soit des suçons en chocolat ou en sucre (ou isomalt), cela fait une jolie surprise pour les enfants. On peut aussi les utiliser pour décorer un gâteau comme Sandra l’a fait avec son drip cake.

Bombe de chocolat

Pourquoi ne pas commencer la journée de la Saint-Valentin du bon pied avec un bon chocolat chaud. Avec la folie des hot cocoa bomb, c’est une belle opportunité de l’essayer pour cette journée.

Partagez:

Partager sur facebook
Facebook
Partager sur twitter
Twitter
Partager sur pinterest
Pinterest
Partager sur linkedin
LinkedIn

Laisser un commentaire

Articles Similaires

recette layer cake framboise pistache

Recette de layer cake pistaches framboises

Aujourd’hui, je vous partage ma recette de layer cake pistaches et framboises, une combinaison gagnante. Un format de gâteau populaire parce qu’il permet d’être délicieux en plus d’être décoré. C’est une version qui se rapproche le plus de la pâtisserie française et les gens en raffolent! C’est quoi un layer cake Un layer cake est

cours cake design en ligne

Cours de cake design Nude Boho Cake

Bienvenue au nouveau cours de cake design en ligne du gâteau Nude boho. Un gâteau en forme d’arche, en crème au beurre et des fleurs séchées. Dans ce cours en ligne, vous apprendrez comment assembler un gâteau en forme d’arche, comment le recouvrir de crème au beurre, utiliser des feuilles d’or, utiliser un pochoir et…...

Ce contenu est pour les Artiste Sucré(e) Privilégié(e), Artiste Sucré(e) Élite, et Artiste en Développement seulement.
Connectez-vous Abonnez-vous

Garniture style tarte aux pommes

Imagine un gâteau qui goute la tarte au pommes? Plus besoin de te l’imaginer puisque j’ai une recette pour toi qui fera de ton gâteau le meilleur gâteau qui soit. Ma recette de garniture de gâteau aux pommes est tout simplement parfaite. Non seulement elle est simple à réaliser mais elle fera fureur auprès de

recette glaçage fouetter au fromage à la crème

Recette de glaçage au fromage fouetté

Besoin d’un glaçage au fromage à la crème léger et onctueux? J’ai ce qu’il vous faut: Un glaçage au fromage fouetté au Philadelphia. Je vous partage ma recette avec une vidéo explicative! Je suis toujours à la recherche de nouvelles recettes à tester et à vous partager. Et j’ai essayé à plusieurs reprises de faire

7 Jours gratuits!

+ de 50 cours disponibles dès votre abonnement confirmé.