Cours de gâteau 3D
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Cours de cake design en ligne Gâteau ”hot chocolate bomb”

Coucou les artistes sucré(e)s! Bienvenue au nouveau cours de cake design en ligne du gâteau ”hot chocolate bomb” Contenue du cours: Dans ce cours, je vais vous expliquer comment réaliser un gâteau 3D qui défie la gravité. Je vous explique comment faire un gâteau en forme de pichet de lait, une tasse de chocolat chaud…...

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Cours de fleurs en sucre
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Cours de cake design en ligne: Bouquet automnale

Coucou les artistes sucré(e)s! Bienvenue au nouveau cours de cake design en ligne du gâteau Bouquet automnale Contenu du cours gâteau bouquet de fleurs : Dans ce cours je vais vous expliquer comment réaliser un gâteau bouquet de fleurs 3D , en forme de vase rempli de fleurs en sucre aux couleurs d’automne. Je vous…...

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Cours de gâteau à étages
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Cours de cake design en ligne: Gâteau en crème au beurre Moderne

Coucou les artistes sucré(e)s! Bienvenue au nouveau cours de cake design en ligne du gâteau en crème au beurre moderne. Contenu du cours du gâteau en crème au beurre: Dans ce cours du gâteau en crème au beurre moderne, je vais vous expliquer comment réaliser un gâteau style fault line cake. Vous apprendrez comment arriver…...

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Blogue
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Tout sur la crème au beurre

La crème au beurre, le glaçage de prédilection pour le cake design en ce moment. Non seulement c’est un medium utile, c’est délicieux.  Dans ma nouvelle série d’articles de blogue, je veux vous enseigner tout ce que vous avez besoin  de savoir sur les différents médiums utilisés en cake design. Aviez-vous lu mon première article

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Blogue
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Mes outils indispensable du cake design

On m’a récemment demandé quelles étaient mes outils préférés. C’est une question assez facile à répondre puisque j’ai une liste précise d’outils indispensable du cake design qui n’a pas vraiment changé souvent depuis des années.   Je ne suis pas non plus une personne à gadget… je déteste les outils qui sont ”faussement” utiles. Je

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Cours de gâteau 3D
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Cours de cake design gratuit le Squad des héros

Coucou les artistes sucré(e)s! Bienvenue au nouveau cours gratuit! Dans ce cours gâteau squad des héros.  Je vais vous expliquer comment réaliser un gâteau en forme de cylindre sur le côté, un trompe l’œil. Je vous explique comment faire la structure, avec du matériel que l’on retrouve dans toutes les quincailleries pour pas cher. Je…...

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Recette
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Gâteau au Citron

Le gâteau au citron, on aime ou on aime pas. Je fais partie de ceux qui l’aime. Je vous partage ma recette que j’utilise depuis maintenant 9 ans, J’adore son côté rafraîchissant, pas trop sucré, qui se combine avec des petit fruits ou un glaçage à la vanille à la perfection. Je trouve que c’est

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Recette
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Crème au beurre Choco-Menthe

Par où je dois commencer? Mon amour pour les ”After Eight” date d’il y a plusieurs années. La première fois que j’ai croqué dans ce biscuit de chocolat moelleux noir farci d’une crème mentholée à souhait, mon existence fut marquée à jamais. Je tripe sur la combinaison Chocolat-Menthe. Je peux finir une boite de ”après

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Recette
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Crème au beurre meringue suisse Végane

Oui oui, vous l’avez bien lu, une crème au beurre meringue suisse Végane, c’est à dire, sans œuf et sans produit laitier. Comment est-ce possible? Eh bien, croyez-le ou non, il existe une alternative hyper gourmande qui donne des résultats bluffants. J’ai testé des recettes pour trouver une recette qui ressemble à la mienne que

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Cours d'isomalt
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Cours de cake design en ligne Esmeralda et se boule de cristal

Coucou les artistes sucré(e)s! Bienvenue au nouveau cours en ligne en collaboration avec Geneviève Fiola de Sucre en Délire, Esmeralda et sa boule de cristal! Dans ce cours nous allons vous expliquer comment réaliser un gâteau en forme de buste humain, comment le sculpter, le modeler et le finaliser pour un look réaliste. Aussi, nous…...

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